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El Automovilismo y la Nutrición 
Un reportaje de: Redacción rincondelmotor 
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En multitud de ocasiones hemos oído hablar de la importancia de una buena alimentación en nuestra vida diaria, práctica válida en cualquier circunstancia y a su vez extensible al mundo del deporta, y en nuestro caso a la práctica del Automovilismo


Cualquiera que sea tu estado de forma, conviene trazar unas reglas alimentarias imprescindibles en la práctica de nuestro deporte, que comienzan por una alimentación correcta así como en una serie de complementos que nos pueden resultar muy útiles.

De lo primero se han escrito ríos de tinta, así que vamos a centrar este pequeño reportaje en lo segundo, es decir, todos aquellos suplementos extra que nos harán más fácil la práctica del automovilismo o si simplemente estamos sometidos a un ritmo de vida francamente activo.

La "ciencia" de la nutrición deportiva es compleja y en ocasiones confusa, pero podemos simplificar 4 componentes básicos en la misma:

Alimentación     Realimentación     Reparación      Recuperación

En la práctica del Automovilismo resulta imprescindible mantenerse al máximo en cada tramo, en cada vuelta al circuito, y cuando flaquean las fuerzas resulta crucial aportar a nuestro organismo los necesarios hidratos de carbono y proteínas, así como ácidos grasos que sean altamente digeribles y absorbibles, todos ellos elementos necesarios para ayudar a obtener el máximo rendimiento.

 

El Automovilismo y la Nutrición

La Alimentación

Hidratos de carbono = Combustible instantaneo
Por todos es conocido que cualquier actividad por ínfima que esta sea provoca un consumo de calorías (energía), calorías que es crucial tener aseguradas cuando las reservas flaquean. Nuestros músculos son los "depósitos" que almacenan en forma de glucógenos de toda esta energía acumulada, los recomendables hidratos de carbono tales como el arroz, pastas, verduras, fruta y azucar.

Grasas = Combustible de reserva
Las grasas presentes en nuestra comida diaria se almacenan en las células de grasa, depósitos de "larga distancia" que resultan imprescindibles en carreras de resistencia, tales como rallyes muy largos, pruebas de resistencia en circuito, raids,... 

Las claves de la Realimentación y Reparación

En ocasiones damos por hecho que es suficiente con la alimentación previa a la práctica del Automovilismo, sin embargo resulta vital la realimentación de nuestro organismo tras el ejercicio. El momento ideal para realizar el mismo se produce pasados 30 minutos tras finalizar el esfuerzo.

De la misma manera, también resulta vital "reparar" nuestro cuerpo a base de proteínas, pues cualquier actividad por pequeña que sea deja dañadas las células de nuestros músculos. Unas proteínas de buena calidad marcarán un antes y un después, ayudando de manera notoria a la autoreparación de las células de nuestros músculos.

No olvideís la recuperación

Tan importante como estar bien alimentado en el "antes", en el "durante" y en el "depués", resulta la recuperación entre distintas pruebas, muchas veces demasiado próximas entre sí. En este punto entra en juego la oxidación del organismo, pues cualquier actividad física implicará más consumo de oxígeno, y por ende más creación de los conocidos "radicales libres", responsables de la oxidación.

Si de alguna forma logramos minimizar la producción de estos elementos, estaremos reduciendo sus daños y, por lo tanto, disminuiremos la degradación de la fibra muscular, incrementaresmos la resínteis del glucógeno y aceleraremos los mecanismos de eliminación del ácido láctico. Resumiendo, conseguiremos tener mucho menos dolor, agujetas y fatiga, reduciendo el tiempo de recuperación.

Resulta crucial pues, diponer de un antioxidante que realmente funcione.

 El Automovilismo y la Nutrición
El Automovilismo y la Nutrición 
El Automovilismo y la Nutrición

A continuación os ofrecemos un pequeño decálogo con los consejos más relevantes para la nutrición deportiva óptima:

1) El organismo funciona como un motor, necesita combustible para rendir de forma eficaz. Las células de los músculos se comportan como depósitos. Los hidratos de carbono almacenados en ellas funcionan como un combustible rápido. Como alimentos ricos en estos elementos días antes de sentarte en el coche para reducir el gasto de energía acumulada.

2) Los nutrientes ricos en energía son la forma más rápida de llenar tu depósito. Haz una comida fuerte de 4 a 6 horas antes de sentarte en el coche. Haz una comida ligera 2 a 3 horas antes tomando un pequeño tentempie 30 minutos antes. Repón combustible durante todas aquellos descansos superiores a 30 minutos. Bebe líquidos que contengan hidratos de carbono simples.

3) Tu cuerpo comienza a quedar grasas tras 20 minutos, y más especialmente en las carreras de resistencia.

4) Hidrátate 1 y 1000 veces. Resulta totalmente imprescindible reponer los líquidos perdidos durante las pruebas, asegurándote hacerlo como máximo cada 15 minutos y sin esperar a tener sed.

5) Mantén tus músculos a base de proteína. Asegurate una cantidad adecuada para tu caso para reparar correctamente los tejidos dañados. Consume entre 1 y 2 gramos de la misma por cada kg. de peso corporal.

6) Realimentación: Asegura una ingesta de hidratos de carbono facilmente digeribles en los 30 minutos siguientes a la finalización de la prueba, que se transformarán en glucosa y se almacenarán en los músculos.

7) Las claves para reducir el periodo de recuperación son una proteína adecuada, nutrientes antioxidantes y el líquido adecuado.

8) Usa los suplementos en tu beneficio. Las vitaminas y minerales ayudan a favorecer la reacciones químicas y procesos reguladores. Los antioxidantes ayudan a reducir el tiempo de recuperación. Los suplementos resultan muy útiles para los deportistas susceptibles de sufrir bajones inmunológicos.

Donde dirigirse

Todos estos consejos están muy bien, ¿pero dónde puedo dirigirme para asesorarme y encontrar los suplementos adecuados? Te emplazamos a los profesionales de "Cuida tu Bienestar", y puedes contactar con ellos a través de su página web o tlf.

www.cuidatubienestar.com
Teléfono: 625 46 20 74

(Cuida tu Bienestar participa en el Camp. de Rallyes de Asfalto de Madrid con un Renault Clio Sport pilotado por Rubén Ortega)

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